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2009年6月21日 (日)

アークリッシュ:ザ ガーデン

というわけで、仕事で豊橋のホテルアークリッシュへまた行く機会があったので、ザ ガーデンというカジュアルな方のレストランで昼ご飯を食べました。

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三州ポークのカツサンド

カツサンドもおいしかったですが、付け合わせのキュウリがポイント。キュウリを四角く面取りして串に刺し、スプラウトとアンチョビーを載せてオリーブオイルをかけてあります。

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