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2008年1月30日 (水)

かぶら蒸し

先日の夕飯です。

Sbsh0027かぶら蒸し
豆腐・コンニャクの田楽
ほうれん草のおひたし


製作byうちの人

かぶら蒸しは好きですが、面倒くさいので自分では滅多に作りません。こういう夕飯食べると幸せになれますね。


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2008年1月28日 (月)

ラーメン山小屋

仕事が遅くなった日、帰りにラーメン食べて帰りました。ラーメン山小屋っていう豚骨ラーメンのお店です。

多感な時期 ^^;を九州で過ごしたので、豚骨ラーメンは好きです。ただ、名古屋だとあんまりちゃんとした九州風のラーメンを出す店が少ないです。山小屋はもともと筑豊発祥だけあってちゃんと九州風です。

Sbsh0032

豚骨ラーメンにもいろいろありますが、ここのはこってり路線です。
あと、もう少し安いと嬉しいですね。

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KEN NISHO

この前実家へ行ったついでに、またKEN NISHIOで焼き菓子買ってみました。

Sbsh0023

焼き菓子が美味しいケーキ屋さんって、良いですよねぇ~。パウンドケーキは相当美味しかったです。


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酢豚

先日、酢豚を作りました。

Sbsh0044

レシピは例によって中国菜という本です。→AMAZON

普通にパイナップルが入ったレシピですが、文句なしに美味しくできました。油通ししたりと結構めんどくさいですが、手間かける甲斐があるというものです。

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2008年1月20日 (日)

卵焼き

先日の夕飯のメインディッシュは卵焼きでした。

Sbsh00017卵焼き(海苔入り)、ふろふき大根(ユズ味噌)、白菜のおひたし、みそ汁

このブログ見ればわかるように好きな食べ物は多い方ですが、こーいう和食が何回いちばんほっとしますね。
最近巷間ではこういう食事が減ってきているので、この手のご飯を出す小料理屋を始めたら案外流行るんじゃないかと思う今日この頃。・・野望ですw

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ハーネ

先日の朝ご飯はコーンフレークでした。

Sbsh0007ケフィアと干しイチジク、干しぶどうを添えて

コーンフレークはドイツのハーネ(HAHNE)というブランドのです。サポーレで買いました。甘さ控えめでコーンの味がしっかりして美味しいです。ケロッグのとかは甘すぎるし、なんかビタミン剤がてんこ盛りなのが嫌なんですよね。ハーネのは楽天とかでも売っているので、よろしかったらお試しを
→楽天の商品サイトへ

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2008年1月14日 (月)

セントラルガーデン

先日、仕事で近くを通りかかったので名古屋セントラルガーデンへ寄ってみました。

思ったよりは小さかったです。にしても、最近成城石井は乱立気味ですね。好きだからいいけど。

まずはFORTISSIMO H (フォルテシモ アッシュ)ってとこで焼き菓子買ってみました。ここ、なんかえらくお洒落な”パティスリー”(よーするにケーキ屋)です。

Sbsh0014マドレーヌとフィナンシェ

で、お味ですがまあ驚くほど美味しいと言うほどではありませんでした。うちの人が作ったフィナンシェのほうがおいしいかもw
今度は普通にケーキでも買ってみようかと思います。

その後はメゾンカイザーでパンを購入。パンは翌日の朝食で出てきました。

Sbsh0018見ての通りサンドウィッチです

前に高島屋の店へ行ったときにはちょっとお高いだけの店かなぁと思っていたのですが、今回買ったのは美味しかったです。ただ、やっぱりもう少し安いといいけどなぁと思いますが ^^;

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2008年1月12日 (土)

七草がゆ

毎年、七草がゆはちゃんと食べています。
例年はスーパーで七草がゆセットを買うのですが、今年はもらい物の大根、カブなんかがたくさんあったのでその辺を適当に。

Sbsh00015漬物と梅干しを添えて

七草がゆ食べると正月明けたという気分になりますね。

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みそ仕立て雑煮

正月にもらった餅が大量にあったので、正月休みは毎日餅づくしでした。

たまにはちょっと趣向を変えてと思い、味噌仕立ての雑煮を作ってみました。
本当はブリが良かったのですが、良いものが入手できなかったので鮭で。

Sbsh0002やさいたっぷり

みそがあわせですが、やっぱり白みその方が合うような気がします。

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干し柿

正月休みの食べ物写真が結構たまってしまいました。

九州の親戚から干し柿が送られてきました。
今年は冬の初めが寒かったせいか、粉の吹き方が良好です。
お茶うけでも食べましたが、ちょっと思い立ってウィスキーのつまみにしてみました。

Sbsh0027干し柿で一杯

ちなみに、ウィスキーはマッカランです。
干し柿、粉が多い方が甘い気がします。自然な甘さでウィスキーにも良く合いますね。

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2008年1月 7日 (月)

雑煮

正月は毎日雑煮を食べていました。うちの実家から大量の餅をもらったので・・。

Sbsh0024

うちの雑煮はすましで鶏とコマツナが入っています。出汁をしっかり取っているので美味しく仕上がっていました。


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2008年1月 5日 (土)

初詣

3日に初詣へ行ってきました。今年は熱田神宮と大須観音へ。

以前熱田神宮へ行ったときはものすごく混んでいた記憶があるのですが、今年は午前中に行ったのでそうでもなかったです。
で、おみくじなぞひいて、その後大須観音へ。

大須はすごい人でした。大須も自分が小さかった頃はものすごく寂れていたのですが、今は昔。

とりあえず大須観音境内でどて食べました。

Sbsh0019ワンカップも欲しいところ

その後、昼飯を食べようとしてオッソブラジルへ行ったところ、正月休み。七福堂で餅食べようかとも思ったのですが、三食餅になってしまうのでみゆき亭へ。ところがみゆき亭は長蛇の列。ここも自分が学生の頃はそんなに混んでいなかったんですけどね。

そんなこんなで結局、大須通り沿いのお好み焼きしらかわへ行きました。

Sbsh0020肉いか

ここへくるのは2回目ぐらいです。しらかわって美味しいんですがお好み焼きとしては高いんですよね。(だいたいお好み焼き1個1000円弱)
そうそう、ここもかなりの混雑でした。


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2008年1月 4日 (金)

おせち

というわけで、元旦は親戚の集まりでした。

自分の実家で集まったのですが、妹が割と早く帰省していて気合いを入れておせちを作っていました。

Sbsh0014

うちからも鯖寿司、たたきゴボウ、いなり寿司、栗きんとん、とたくさん持っていきました。
うちの親戚は食べ道楽の人が多いです。


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年越しそば

もう4日ですが、あけましておめでとうございます。
正月も忙しく過ごしています。仕事とか親戚の集まりとか、いろいろ盛りだくさんです。

というわけで、今更ですが年越しそばの写真を。

Sbsh0012

今回はデパ地下で買った割と高級なそばを使ったのですが、やっぱりそばは打ち立てでないと香りが悪いですね。油揚げは家で煮たのですが、結構美味しく仕上がりました。
なによりも丼がラーメンどんぶりというのがいまいちですね。

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