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2007年3月 7日 (水)

粕汁

夕飯は粕汁でした。この前の酒蔵開放で買ってきた山盛酒造の酒粕を使用しています。

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フードプロセッサーで混ぜているのですごいクリーミーです。ほとんどホワイトソースぐらいの舌触りです。鮭が安物なのでそれがちょっと残念なところ。

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